ちぢれ麺
カテゴリ：食べ物
表面に細かな縮れが付いた麺。ぶにぶにワールドでは主に味噌ラーメンや、かぼちゃラーメンに使用されている。
まっすぐな麺と比べてスープが絡みやすい特徴があり、濃い味付けのスープとの相性が良いとされる。特に味噌ベースのスープでは、その特徴がよく活かされる。
ぶにぶににゃんこさんは麺そのものに強いこだわりを見せることは少ないが、かぼちゃラーメンについては「ちぢれ麺のほうが合うﾜﾖｰ」と考えているようである。スープがよく絡むため、かぼちゃの風味も一緒に楽しめるからだと言われている。
ぶににゃんは麺の種類よりも「お肉が乗っているかどうか」のほうを気にする傾向がある。そのため、ちぢれ麺とストレート麺の違いについて聞かれても、よく分かっていないことが多い。
みににゃんも麺の違いにはあまり詳しくないが、かぼちゃラーメンを食べた際には特に気にする様子はなかった。
麓の街のラーメン好きの間では、「味噌ならちぢれ麺」という考え方もあり、かぼちゃラーメンの店でも採用されている。
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ニャンコワヨの創作世界「ぶにぶにワールド」の公式設定資料です。